...der Herr P. - seltener Nutzer der öffentlichen Verkehrsmittel - hat seine Straßenbahn verpaßt und kam geschlagene 30 Minuten später, nur um gleich an den PC zu hüpfen und sein Blog zu aktualisieren. Soviel zum Thema Kochen. Beim erneuten Durchforsten der Rezepte stellte ich mit Entsetzen fest, dass ich die getrockneten Aprikosen bereits in heißem Wasser zwei Stunden hätte einweichen müssen. Dafür war es nun etwas zu spät, also wurden sie einfach in einer guten halben Stunde weichgekocht.
Zur Vorspeise sollte es Blumenkohl, Champignons und selbstgemachten Käse im Ausbackteig geben und Minzsauce als Dip dazu. Als Hauptspeise gabs benanntes Hühnchen in Aprikosensauce, Brotfladen und Reis.



Das mit den Brotfladen war recht interessant. Eine kleine Teigkugel in 15 gleiche Teile teilen, haha, das waren Minikügelchens, die dann auf 1 mm Dicke platt gerollt werden sollten. So weit so gut. Und dann ab damit in heißes Öl. Wie die Geier standen wir um die Pfanne herum und guckten, ob sie sich wirklich aufblähen würden. Sie haben. Das sah vielleicht lustig aus. Allerdings versuchte mein Schatz bei einem letzten Fladen seinen Finger mitzufritieren, den Rest des Abends kühlte er ihn daraufhin mit Eisakkus.